Le migliori padelle in antiaderente

Sia che stiate cucinando un soffritto per il sugo, una frittata o un bel pezzo di controfiletto, una padella antiaderente vi aiuterà a cucinare come un vero chef. professionista. Ma da oggi c’è di più: l’ente britannico Good Housekeeping Institute ha messo alla prova una serie di pentole e padelle antiaderenti, con test massacranti che […]

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Casalinghi in rame: pro e contro

Gli chef esperti lo sanno da tempo: l’uso del rame in cucina consente al cibo di essere preparato in modo perfetto, e pentole e padelle fatte con questo materiale sono le migliori per cucinare e arrostire. Ciò è dovuto in particolare al fatto che il rame ha eccellenti proprietà. Tanto per cominciare è un perfetto […]

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