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Category: Accessori vari

Stampi da forno, modelli, materiali e prezzi

Accessori vari15 Dicembre 20199 Ottobre 2019

L’importanza di un buono stampo da forno in cucina non deve essere sottovalutata. Infatti, il successo di torte, biscotti e focacce è direttamente proporzionale alla forma, alle dimensioni e al materiale degli stampi utilizzati. Esistono in diversi modelli e diversi prezzi, e la scelta di quello più appropriato porterà ai risultati migliori. Cuocere una torta […]

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Matterelli per la pasta in casa (legno,vetro,plastica)

Accessori vari Cucinare sano4 Dicembre 20199 Ottobre 2019

Il matterello, o mattarello, è uno strumento tra i più presenti nelle case di un tempo. Le nonne italiane lo usavano spessissimo per stendere la pasta fresca fatta in casa, quando gli strumenti elettrici o meccanici erano un lusso che in pochi potevano permettersi. Ai giorni nostri, complice il tempo a disposizione che è sempre […]

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Stampi da dolce in silicone, come utilizzarli al meglio

Accessori vari17 Ottobre 20199 Ottobre 2019

Per gli amanti della cucina e della pasticceria non sono certo una novità, ma gli stampi da dolce in silicone stanno iniziando piano piano a conquistare tutti. Sono certamente ottimi sostituti delle tradizionali teglie in metallo o vetro, tuttavia occorre imparare ad utilizzarli al meglio, perchè ci sono alcuni trucchi del mestiere che, una volta […]

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Cake design: come decorare al meglio le tue torte

Accessori vari16 Settembre 201918 Settembre 2019

Il cake design è diventato una vera e propria mania. Per chi non lo conoscesse, è un insieme di tecniche che utilizzano la glassa dello zucchero o altri elementi decorativi per abbellire e decorare le torte. Inoltre, parte del cake design riguarda il modellare e scolpire le torte per farle assomigliare a persone, luoghi e […]

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